Перед собственниками предприятий и организаций перерабатывающей и пищевой промышленности, а также заведений общественного питания постоянно встает вопрос о соблюдении действующих норм и стандартов гигиенической чистоты, предотвращающей риски порчи продуктов и возможных отравлений потребителя. Многие собственники постоянно находятся в поиске современных высокоэффективных препаратов, которые можно применять по рабочим поверхностям для удаления широкого спектра загрязнений, используя при этом пенное оборудование.
Компания «Сателлит» разработала сразу три эффективных препарата, позволяющих справляться с данными задачами.
Проклин Алкафом является пенным, сильнощелочным моющим концентратом, прекрасно удаляющим жиры и белки с помощью своей стойкой пены. Средство подходит для применения в пенных установках на пищевых предприятиях для удаления загрязнений на формовочном, фасовочном оборудовании, на линиях розлива, на поверхностях транспортеров и емкостей. С таким же успехом, этот, не содержащий фосфатов препарат, может применяться по полам и стенам пищевых производств. Этот взрывобезопасный пенный концентрат, сохраняет свои свойства после размораживания.
Его можно без опаски использовать по стали, в том числе и по нержавеющей, по пластику, стеклу, керамической и гальванизированной поверхности. Проклин Алкофом применяется с пенообразующим оборудованием в виде 2-3% раствора. Его просто надо нанести на поверхность с выдержкой в течение 10-20 минут, а затем смыть водой, нагретой до температуры в 40-60° до полного удаления остатков пены.
Проклин Асепт Алкафом является продолжателем серии сильнощелочных моющих препаратов, которые можно использовать для пеногенераторов. В составе средства присутствует хлор, формирующий сильное антимикробное действие.
Препарат, формируя стойкую пену, прекрасно справляется с органическими, белковыми, пигментными загрязнениями, удаляет углеродистые загрязнения, животные и растительные жиры. Может применяться по широкому спектру поверхностей, используемых в перерабатывающей и пищевой промышленности, а также в общественном питании. Подходит для обработки транспорта, перевозящего продукты питания. Совместим с широким спектром водостойких поверхностей, включая стеклянные, керамические, металлические, деревянные поверхности, если последние защищены водостойкой краской или лаком. Единственным ограничением по применению являются мрамор и гончарная керамика.
При применении в мойках пенных установок используют 2-7% растворы, а сама обработка с помощью этого средства ведется в соответствии с действующими инструкциями СанПиН и рекомендациями, данными в инструкции по применению этого средства от производителя.
Проклин Нейтрафом - ещё один препарат из линейки средств компании «Сателлит», который отлично совмещается с широким спектром применяемых в пищевых производствах материалов. Легко смывается водой и при этом образует стабильную пену для удаления остатков жиров и белков с помощью пеногенераторов. Отличается слабощелочной реакцией и может применяться в линиях розлива и упаковки для наружной мойки производственных линий пищевых продуктов, по трубопроводам, емкостям и другому оборудованию, включая и транспортные средства, которые перевозят пищевое сырье или готовую продукцию. Применяя 2-3% раствор этого средства можно обрабатывать алюминиевую, стальную, латунную, медную, железную и оловянную поверхность. После выдержки на поверхности в течение 10-20 минут должен быть удален водой до полного смывания остатков пены.
Свяжитесь с нашими специалистами для заказа этих и других препаратов для устранения широкого спектра органических загрязнений.