Наша сеть ресторанов и пабов КрафтБери — большой и популярный в народе комплекс заведений в Москве и Санкт-Петербурге.
У нас 7 объектов, общая площадь которых составляет 960 кв.м, а пропускная способность – 1000 человек в сутки. Людям нравится у нас. А мы, в свою очередь, делаем всё для процветания нашего бизнеса.
Задачи и проблемы
Для того чтобы нормально работать, привлекать и идеально обслуживать клиентов, необходимо соблюдать чистоту и гигиенические нормы на объектах. Особенно, это актуально в общепите.
Мы должны быть точно уверены в безопасности продуктов и блюд, а также обязаны поддерживать санитарное состояние помещений на высоком уровне.
Роспотребнадзор строго контролирует соблюдение СанПиН, проводя плановые и внеплановые проверки на производствах.
Учет всех нюансов и требований санитарных служб, расчёт нормы необходимых дезсредств, концентраций рабочих моющих и дезинфицирующих растворов, их приготовление и правильное использование — слишком хлопотные и затратные мероприятия.
До недавнего времени мы были удручены следующими проблемами:
- мы не имели чётко прописанного бюджета на бытовую химию;
- процесс приобретения чистящих препаратов всё время менялся, никем не контролировался, моющие средства покупались, где придётся, чаще всего – в рядом стоящем магазине, их эффективность оставляла желать лучшего;
- у нас не было чёткой организации ежедневных и генеральных уборок, и их качество не всегда нас устраивало, случались и проблемы с санитарными службами.
Стояла важная задача — найти комплексное решение по чистоте и дезинфекции для наших ресторанов и пабов.
Pro.Clean — лучшее решение наших проблем
По совету друзей по бизнесу, которые пользуются нашим доверием, мы обратились в фирму Pro.Clean.
Оказалось, что услугами этой компании уже пользуются многие наши партнеры.
Девиз Pro.Clean: «Уменьшаем расходы на моющие и дезсредства за счёт отличного сервиса и точного дозирования наших профессиональных концентратов.»
Такой подход мы сочли привлекательным и обратились в эту фирму. Заполнили форму (в описании к видео) и позвонили по телефону на сайте.
В течение 10 минут мы обсудили все интересующие нас вопросы. На следующий день приехал специалист сервисной службы от Pro.Clean.
За 5 часов технолог разработал для каждого нашего объекта:
- инструкции для персонала;
- схемы применения химических препаратов.
Всего 2 часа было потрачено на подключение объектов к системе дозирования, и они полностью перешли на профессиональную химию Pro.Clean.
На всё это ушло всего 2 рабочих дня с момента звонка в сервис!
Дозирующая система
Подбирать дозировки и концентрации моющих средств — дело непростое. Чтобы разбираться в этом досконально, требуются определённые знания, много времени, сил и терпения.
Дозирующая система, которую предлагает Pro.Clean, решает эти проблемы. В чём её плюсы?
Они несомненны:
- можно работать с препаратами без особых специальных знаний и навыков;
- явное преимущество профессиональных средств перед обычными, из соседнего магазина (высокая эффективность, отмывают все виды загрязнений, хорошо растворяются в воде и легко смываются без следов и разводов, убивают болезнетворные микроорганизмы, низкая токсичность, безопасность для людей и животных, бережное действие на отделочные материалы);
- удобство в работе: уже готовый рабочий раствор с помощью нажатия всего одной кнопки поступает в любую ёмкость;
- точное соблюдение % концентрации доз;
- экономия средств на химии за счет работы с концентратами, у нас она составила 32%!
В результате мы поняли, что обратились туда, куда нужно.
Если говорить более конкретно, то от сотрудничества с Pro.Clean мы получили:
- Бесплатное дозирующее оборудование.
- Надёжного поставщика профессиональных моющих и дезинфицирующих средств последнего поколения.
- Индивидуальные схемы работы с моющими препаратами для каждого объекта.
- Обучение нашего персонала работе с дезсредствами и системой дозирования.
- Предсказуемый расход на средства для уборки.
Всё это очень удобно и позволяет свободно заниматься другими важными вопросами бизнеса, зная, что данная проблема полностью закрыта.
Поэтому мы решительно рекомендуем Pro.Clean как компанию, со всей ответственностью подходящую к поставленным перед неё задачам.
И в первую очередь, её услуги совершенно необходимы сетевым объектам общепита (таким как наши) с расходом на дезсредства больше 20 000 рублей на 1 объект в месяц, а также собственникам бизнеса с потребностью внедрения единых стандартов качества гигиены и чистоты. И конечно — всем компаниям с запросом на экономию бюджета.
А мы теперь спокойны за нашу сеть ресторанов и пабов КрафтБери в плане чистоты и соответствия санитарного состояния всех наших объектов требованиям Роспотребнадзора.
Если и вы хотите так же, рекомендуем обращаться: +7 800 600-15-94 info@proclean.shop или просто заполняйте заявку по ссылке.