Одной из составляющих успешной работы заведений общепита является чистота. Это не только чистота в зале, но и чистота на кухне. Поэтому важно своевременно и тщательно проводить дезинфекцию и уборку, а также уделять внимание гигиене рук сотрудников кухни.
Обработка рук в общепите
Работники сферы общественного питания должны внимательно относиться к состоянию своих рук. Они должны быть чистыми всегда, ногти коротко обстрижены и не накрашены. Мытьё рук в общепите происходит в специальных раковинах. Делать это в умывальниках для мытья посуды запрещено.
Руки необходимо мыть перед тем как приступить к работе и по мере загрязнения, а также после посещения туалета в обязательном порядке. Для этого используются антисептики для общепита или антибактериальное жидкое мыло с локтевым дозатором.
Кожа рук работников заведений общепита должна быть здоровой и чистой. Каждый день, перед началом работы, медсестра должна проводить осмотр рук персонала и фиксировать данные в специальном журнале. В случае обнаружения сыпи, ожогов, нагноений или порезов, сотрудник не должен допускаться к рабочему процессу до полного выздоровления.
Профессиональные средства для обработки рук в общепите
Для качественной и эффективной обработки рук персонала заведений общепита компания “Проклин” предлагает ряд профессиональных, проверенных и сертифицированных средств, соответствующих всем требованиям стандартов качества по ISO 9001 и GMP:
- Кожный антисептик "Септолит гель";
- Мыло антибактериальное "Септолит мыло с антимикробным эффектом";
- Кожный антисептик "Септолит-15С";
- Кожный антисептик "Септолит-Антисептик";
- Кожный антисептик "Септолит-Антисептик гель".
“Септолить гель” антисептик
Дезинфицирующее средство предназначено для обработки рук и снятия загрязнений с неповреждённых участков кожи, гигиенической обработки рук работников общепита и медработников, обработки кожи операционного поля, локтевых сгибов рук доноров, обработка кожи перед введением катетера внутривенно, обработка кожи перед уколом, прививкой и забором крови.
"Септолит гель" эффективно уничтожает бактерии, борется с возбудителями туберкулёза, вирусами-патогенами, грибками рода Кандида и Дерматофитон. Применяется "Септолит гель" на предприятиях общепита, коммунальных объектах, салонах красоты и парикмахерских, учреждениях соцобеспечения и ЛПУ, диагностических лабораториях, станциях переливания крови, детских учреждениях.
"Септолит мыло с антимикробным эффектом"
Жидкое туалетное мыло Септолит с антимикробным эффектом предназначено для гигиенической обработки рук медработников и сотрудников предприятий общепита, персонала ЛПУ и детских учреждений, роддомов и на транспорте (железнодорожный и автотранспорт).
Мыло Септолит сочетает в себе моющую основу и увлажняющие и кондиционирующие добавки. Это делает мыло эффективным в борьбе с бактериями, микробами и патогенными микроорганизмами. Применяется в заведениях общепита, культуры, бассейнах и оздоровительных комплексах, общежитиях и офисах, образовательных и медицинских учреждениях, детских учреждениях и ЛПУ, салонах красоты, рынках и общественных туалетах.
"Септолит-15С"
"Септолит-15С" полностью готовое к применению средство для дезинфекции рук и поверхностей. Кожный антисептик с низким содержанием спирта. Действующие вещества оказывают комбинированное действие. Добавки, входящие в состав, смягчают кожу рук.
Подходит для дезинфекции труднодоступных поверхностей, обеззараживания надетых перчаток, кресел и кроватей, мониторов и клавиатур, обработки санитарного транспорта и машин скорой помощи, гигиенической обработки рук медперсонала, работников предприятий общепита, коммунальных служб, школьных и дошкольных учреждений и др.
"Септолит-15с" обладает антимикробной активностью в отношении бактерий, вирусов и грибков. Применяется во многих сферах: предприятия общепита, коммунальные организации, медицина, косметические предприятия, детские учреждения, офисы.
"Септолит-Антисептик" и "Септолит-Антисептик гель"
Дезинфицирующие средства для обработки, дезинфекции, обеззараживания и гигиенической обработки рук, поверхностей и объектов, мебели, техники и оборудования, требующих быстрого высыхания. Эффективно борется с бактериями, вирусами, грибками.
"Септолит-Антисептик" и "Септолит-Антисептик гель" применяются на предприятиях общепита, торговли, коммунальных учреждениях и учреждениях культуры и отдыха, медицинских и лечебно-профилактических учреждениях, лабораториях, кладбищах, стационарах, детских учреждениях и инфекционных очагах.
В нашем интернет-магазине вы сможете ознакомиться с полным ассортиментом продукции и сопутствующих товаров, купить всё необходимое и всегда связаться с менеджером для получения необходимой информации. Проклин - вместе мы сделаем ваш бизнес успешным.
